Tag Archives: rauw

Verfrissende salade van Gember, Komkommer en Zoete Puntpaprika

In juni heb ik deze salade laten maken door de deelnemers van de workshop Picknickhapjes bij Dille & Kamille Maastricht. Sindsdien is deze salade favoriet bij ons thuis. Door de vele groenten vult hij goed en kun je deze ook gebruiken als avondeten.

Posted in Recepten | Also tagged , , , , , , , , , Leave a comment

Chocoladeballetjes

Deze chocoladeballetjes zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond en kun je zo op op tafel zetten als bonbon.

Posted in Recepten | Also tagged , , , , Leave a comment

Watermeloensalade met feta en munt

En wat is er verfrissender dan een watermeloen? Mijn inspiratie heb ik gehaald uit Plenty van Ottolenghi en Francesca Kookt. Aangezien er ook kinderen mee zouden eten van de salade heb ik de rode ui, olijfolie en peper overgeslagen.

Posted in Recepten | Also tagged , , , , , , , , , , , , , , Leave a comment

Extra groenten: hummus van Limabonen

Een idee om extra groenten binnen te krijgen, hummus. Je kunt hummus niet alleen van kikkererwten maken, maar ook van andere peulvruchten.

Posted in Blog | Also tagged , , , , , , , , , Leave a comment

Extra groenten: wortel

…..levert dat meteen 121 gram meer groenten op.

Posted in Blog | Also tagged , , , , , Leave a comment