Recepten

01-12-2016

Sinterklaas Bonbons

 
 
Maak jij ook bonbons voor Sinterklaas? Het is leuk om hem iets anders te geven dan een hand pepernoten, schuimpjes of een stuk letter. Zorg dat je genoeg mandarijnen en chocolade in huis haalt dit weekend om deze lekkere Sinterklaas Bonbons te maken.
 
 
Tijd: 15 minuten + koeltijd 30 minuten
 
Benodigdheden:
Mandarijnen
Pure chocolade, minimaal 70%

Bereidingswijze:
1.Pel de mandarijnen en leg de partjes op een grote bakplaat met bakpapier.
2.Smelt een kommetje pure chocolade. Dit kun je doen door de chocolade in stukjes te breken en in een kom in de magnetron op de hoogste stand te verwarmen. Roer om de 15 seconden de chocolade even door en kijk of deze al gesmolten is. Of verwarm een pan met water tot net onder het kookpunt, zet er een hittebestendige kom met de stukjes chocolade erin bovenop. Let op dat de kom het water niet raakt (verbrande chocolade) en roer af en toe.
3.Dip de mandarijnenpartjes aan één kant kort in de chocolade en leg ze weer op de bakplaat.
4.Laat minimaal 30 koelen in de koelkast.