Recepten
12-11-2012
Echte Pepernoten
Echte pepernoten. Heerlijk en zonder suiker, maar met honing.
Duur: 1 uur wachttijd en 15 minuten baktijd.
Benodigheden:
- – 150 gram vloeibare honing
- – 1 ei
- – 1 eetlepel speculaaskruiden
- – 1 theelepel gemalen anijszaad
- – snufje zout
- – 250 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
- 1. Meng in een kom de honing, het ei, de speculaaskruiden, de anijs en het zout.
- 2. Meng het bakmeel erdoor en laat 1 uur afgedekt in de koelkast rusten.
- 3. Verwarm de oven voor op 200 graden.
- 4. Vorm van het deeg repen en snijd deze in rustieke vormen.
- 5. Leg ze op de bakplaat, met bakpapier, en bak ze in 10-15 minuten gaar.
- Bereidingswijze:
- Eet smakelijk.
