Recepten

Fijne Paasdagen

De paaseitjes lagen voor Carnaval al in de schappen van de supermarkt. Deze heb ik tot afgelopen week vermeden.

Samen met mijn zoontje hebben we inkopen gedaan bij onze plaatselijke supermarkt en hebben we heerlijke Paasdesserts gemaakt.

Het zijn ricecrispies omgeven door pure chocolade met een chocolade ei bovenop: een soort koekjes eigenlijk.

Benodigdheden:

– ricecrispies

-100 gram pure chocolade

-chocolade eitjes

-cupcakevormpjes

Bereidingswijze:

1. Smelt de pure chocolade au bain marie, in een schaal boven een pan met bijna kokend water.

2. Zet het fornuis uit en voeg de ricecrispies toe. De crispies moeten volledig omgeven zijn door de chocolade.

3. Leg een chocolade eitje bovenop.

4. Zet voor minstens 2 uur in de koelkast.

Wij eten ze als dessert, maar je kun ze ook gewoon als koekje eten of bij het Paasontbijt of Paaslunch.

Fijne Paasdagen iedereen!